Descrizione

SALA COTTURA FLEX-BRÄU – IMPIANTO BIRRA DA 10 A 50HL

Caratteristiche generali
10 hl. 3 tini – Lineare
20 hl. 2 tini
20 hl. 3 tini – Lineare
20 hl. 4 tini – Bollitore esterno
20 hl. 5 tini – Lineare
25 hl. 3 tini – Lineare
30 hl. 4 tini
40 hl. 3 tini – Lineare
50 hl. 3 tini – Lineare

Macinazione, pre-miscelazione ed idratazione del malto all’ingresso del tino ammostamento.
Filtrazione completamente automatica tramite sensori di pressione.
Piastre filtranti a filo
Raffreddamento a singolo o doppio stadio con alta efficienza termica.
Sistema di sanificazione e lavaggio integrato nel software.
teleassistenza da remoto.
Gestione programma settimanale di produzione cotte e distribuzione mosto.
Gestione ricette e parametri dell’impianto.
Installazione app per controllo impianto da tablet o smart phone
Estrapolazione report di produzione e archiviazione storico di produzione.
Integrazione acqua di processo
Predisposizione per l’inserimento del hop-back.
Sistema di risparmio energetico con condensatore fumi di bollitura e recupero acqua di raffreddamento.
Dosaggio luppolo in automatico
Rake taglia trebbie con pala per l’estrazione con la possibilità di regolazione in altezza e velocità
Possibilità di scaricare e convogliare automaticamente all’esterno le trebbie esauste

Installazione impianto birra con Sala Cottura Lineare da 10 hl. a 3 tini (Ammostamento/Bollitura, Filtrazione, Whirlpool)

Gallery:

Installazione impianto birra con Sala Cottura da 20 hl. a 2 tini

Gallery:

Installazione impianto chiavi in mano con Sala Cottura Lineare da 20 hl. a 3 tini. (Ammostamento/Bollitura, Filtrazione, Whirlpool)

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Installazione impianto con Sala Cottura da 20 hl. a 4 tini (Ammostamento, Filtrazione, Accumulo mosto, Whirlpool) con bollitore esterno.

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Installazione impianto chiavi in mano con Sala Cottura Lineare da 20 hl. a 5 tini. (Ammostamento, Bollitura, Filtrazione, Accumulo mosto filtrato, Whirlpool)

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