POCKET-BRÄU 5 ГЛ

Варочный порядок Pocket-Bräu производительностью 5 ГЛ – это идеальная модель для микропивоварен и пивных баров, которые планируют производить пиво в небольших объемах или только собираются сделать свои первые шаги в области пивоварения. Кроме того, данный варочный порядок может быть полезен для тестирования новых рецептур и обучения студентов, изучающих пивоварение в университетах и колледжах. 

Варочный порядок Pocket-Bräu представляет собой моноблочную конструкцию из нержавеющей стали AISI 304/316 в сборе со всеми комплектующими и готов к эксплуатации сразу после подключения к электропитанию, линиям подачи пара (в случае парового нагрева), воды и сжатого воздуха.   

В состав входят: Заторно-сусловарочный котёл, фильтр-чан / вирпул, ёмкость горячей воды и теплообменник для охлаждения сусла. Также существует возможность подключения буферной ёмкости для одновременного проведения двух варок. 

Нагрев заторно-сусловарочного котла обеспечивается группой парогенерации с термоэлектрическими нагревателями. Наши варочные порядки всегда оснащаются ПЛК для автоматизации затирания и сохранения рецептур.  

В состав входят: Заторно-сусловарочный котёл, фильтр-чан / вирпул, ёмкость горячей воды и теплообменник для охлаждения сусла. Также существует возможность подключения буферной ёмкости для одновременного проведения двух варок. 

ЗАГРУЗИТЬ PDFСВЯЖИТЕСЬ С НАМИ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ!