Описание
ВАРОЧНЫЙ ПОРЯДОК COMPACT-BRÄU 10 ГЛ
Заторно-сусловарочный котёл / Вирпул
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Нагрев электрический или паровой
- Двухлопастная мешалка
- Моющая головка
- Теплоизоляция с облицовкой из нержавеющей стали
- Градуированный стеклянный уровнемер
- Патрубок тангенциальной подачи сусла для Вирпула
- Датчик вспенивания
Фильтр-чан
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
- Съёмное ситчатое днище из нержавеющей стали для фильтрации, каналы трапециевидного сечения 0,75-1,2 мм
- Боковой люк для выгрузки дробины
- Моющая головка
- Теплоизоляция с облицовкой из нержавеющей стали
- Стеклянный уровнемер для контроля скорости фильтрации
- Рыхлитель
- Консоль с ножами для рыхления дробины и греблом для выгрузки дробины
Комплектующие
- Одно- или двухстадийный теплообменник из нержавеющей стали AISI 304: труба-в-трубе / кожухотрубный или пластинчатый
- Станция контроля плотности сусла (°P) с блоком охлаждения и раковиной
- Трубопроводы и запорная арматура санитарного исполнения
- Расходомер
- Расходомер для контроля скорости фильтрации и мутности сусла
- Перекачивающий насос
Электроуправление
- Щит из нержавеющей стали AISI 304
- Управление насосом и мешалкой
- ПЛК с сенсорной панелью для автоматизации затирания и производственного процесса, с возможностью сохранения рецептур
- Технологичная современная персонализированная система автоматизации с низким энергопотреблением
- Интерфейс с аналоговыми и цифровыми сигналами ввода/вывода
- Инвертор для регулирования скорости насосов и мешалки
- Возможность Удалённого управления и ассистирования, подготовки производственных отчётов, и автоматической CIP-мойки
Ёмкость горячей воды
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
- Моющая головка
- Теплоизоляция
- Система нагрева воды
- Расходомер и насос подачи воды